Manjar Blanco 1,25 kg

Manjar blanco artesanal hecho en el sur de Santiago únicamente con leche fresca de vaca y azúcar.

¿Qué es el manjar blanco?

El manjar blanco es un dulce o mermelada hecho únicamente con leche fresca de vaca y azúcar, se utiliza para rellenar tortas, cuchuflis, barquillos y otros dulces y preparaciones.

¿Cuál es la diferencia entre el manjar blanco y el manjar tradicional?

El manjar tradicional, al tener mayor tiempo de cocción tiene un sabor más caramelizado y fuerte que el manjar blanco. El manjar blanco al no tener conservantes tiene menor tiempo de duración pero esto a la vez hace que sea un sabor más suave y artesanal, más de casa.

Duración 5-6 semanas