Nuestro manjar dura 2-3 semanas antes de empezar a azucararse.
Debes mantenerlo en un lugar fresco y seco, si te va a durar mucho tiempo idealmente traspásalo a un frasco de vidrio o pote plástico cerrado, para que se conserve mejor.
Recomendamos no refrigerarlo.
Si decides refrigerarlo ten en cuenta que se azucarará más rápido y puede cambiar el sabor al adquirir los olores que contiene tu refrigerador.
Debes probarlo siempre antes de eliminarlo, ya que puede durar mucho más tiempo. Si esta picante o agrio esta malo.
El manjar es hecho artesanalmente, por lo que no todas las tandas salen igual, pueden variar en consistencia, color, etc...
